 Faktablad
Övrigt: Gouguenheim Winery ligger på över 1 000 meters höjd över havet i Tupungato Valley cirka 70 km från staden Mendoza. Vingården ligger rakt mot Anderna. Regionen har ett nästan ökenlikt klimat med 320 dagar med sol per år. Vatten får man direkt från Anderna. Temperaturskillnaden mellan dag och natt kan variera så mycket som 35 grader, vidare kommer vintern oftast väldigt sent vilket gör att man kan skörda sina druvor när de är helt mogna.
|  |
GOUGUENHEIM BONARDA
(2010)
Fyllig, fruktig smak med inslag av mörka bär, kryddor och örter, lång och smakrik avslutning.
85% Bonarda och 15% Malbec
Artnr: 6191
Pris: 63 SEK
Årgång: 2010
Producent: Gouguenheim Winery
Hemsida:
Land: Argentina
Region: Mendoza
Storlek: 750 ml
Alkoholstyrka: 13,5 %
Sockerhalt: 2,5 g/l
Syrahalt: 5,6 g/l
Färg: Mörk, röd färg
Doft: Stor, fruktig och aningen kryddig doft med inslag av mörka bär.
Framställning: Traditionell metod med kylkontrollerad jäsning varefter vinet lagras i sex månader på ståltank med nya franska ekstavar,
därefter flyttas vinet över till 2:a fyllningens amerikanska och franska ekfat för ytterligare sex månaders lagring.
Lagring: Vinet är färdigt för konsumtion men kan sparas ytterligare i ett till två år, längre under goda förutsättningar.
|
