 Faktablad
Övrigt: Serveras till stekt anka eller kyckling ,grillade biffrätter och vilt.
|  |
CLOS DE L´ECHO CRESCENDO
(2006)
Smak av röda frukter, vanilj, integrerat trä och kryddor. Lång och fin eftersmak.
Cabernet Franc
Artnr: 72750
Pris: 349 SEK
Årgång: 2006
Producent: Couly - Dutheil
Hemsida: http://www.coulydutheil-chinon.com
Land: Frankrike
Region: Chinon
Storlek: 750 ml
Alkoholstyrka: 13,5%
Sockerhalt: 2 g/l
Syrahalt: 3,6 g/l
Färg: Mörk, intensiv rubin&granatröd färg
Doft: Elegant och komplex doft med inslag av mogna,kryddiga röda frukter, ek, tobak och fräsch vanilj.
Framställning: Manuell skörd med noggrannt val av druvor. Kontrollerad temperaturjäsning i rostfria ståltankar i exlusiv design.
Vinet har sedan jäst i 2 veckor + 4 veckors maceration.
Traditionell och regelbunden omtappning.
Vinet har sedan lagrats 24 till 26 månader på franska ekfat.
Lagring: Lagringspotential 20 till 25 år.
|
