 Faktablad
Övrigt: Vinerna från Côte-de-Brouilly hör till de elegantare från Beaujolais. Detta vin passar till ljust och mörkt kött gärna med svampsås. Det passar också utmärkt till inte allt för starka ostar.
|  |
DOMAINE SIGAUX
(2009)
Medelfyllig smak med inslag av röda bär, mogna körsbär och hallon
Gamay
Artnr: 73047
Pris: 129 SEK
Årgång: 2009
Producent: Pardon and Fils
Hemsida: http://www.pardon.nom.fr
Land: Frankrike
Region: Beaujolais
Storlek: 750 ml
Alkoholstyrka: 13 %
Sockerhalt: 1,5 g/l
Syrahalt: 3,5 mg/l
Färg: Medel djupröd färg
Doft: Stor doft av röda bär, körsbär och hallon
Framställning: Vingården ligger på kullarna i Beaujolais nordligaste appellationen Côte-de-Brouilly. Jordmånen består av söndervittrad skiffer och sand på granit. Åldernpå vinstockarna är ca 40 år. Efter alkoholjäsning lagrades vinet i cementtankar och stora träfat av ek. Lagringstiden uppgick till sex månader
Lagring: Perfekt att dricka nu, men går att lagra 3-5 år om bra lagringsmöjligheter finns.
|
