 Faktablad
Övrigt: Vinet kan serveras till olika fläskrätter eller fågelrätter
|  |
WHALE ROCK CAPE RED
(2012)
Fruktigt vin medium kropp och tanin, mogen frukt och inslag av jordgubbar
10% Ruby Cabernet, 10%Tinta Barocca, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 20%, Shiraz och 20%Pinotage
Artnr: 73225
Pris: 69 SEK
Årgång: 2012
Producent: Lusan Wineyards
Hemsida:
Land: Sydafrika
Region: Coastal Region
Storlek: 750 ml
Alkoholstyrka: 13,5%
Sockerhalt: 5,99 g/l
Syrahalt: 5,51 g/l
Färg: Ruby Red
Doft: Röda mogna frukter med inslag av jordgubbar och rök.
Framställning: Druvorna är plockade för hand under februari och mars. Musten har jäst tillsammans med druvorna i fyra dagar. Efter pressningen har musten flyttats över till rostfria ståltankar.
Lagring: 20% av vinet har lagrats på rostfria ståltankar tillsammans med franska ekstavar.
|
